宋朝元丰年间,公元1080年《元丰九域志》记载,本地区的石斛进贡量为四十斤(其中寿州十斤),而全国总进贡量为五十斤,由此可以推算本地区年贡石斛占有率还在75%以上,说明大别山地区仍然是是石斛的道地主产区。*仙草-霍山石斛,又名霍石斛,霍斛。《本草纲目拾遗》曰:“霍石斛,出江南霍山,彼土人以代茶茗,云较解暑,阜阳霍山米斛,醒脾,止渴,利水,益人气力,或取熬膏饷客。近年江南北盛行之,有不给”。
霍山石斛自古是药类植物的代表。长期食用霍山石斛,可以排除大量块状黑炭,黑炭的颜色逐渐变浅,块状变小,正宗霍山米斛,直至肺内阴影消失,呼吸顺畅。霍山石斛的主要有效成分是多糖,石斛多糖不仅是一种非特异性*增强剂,它还有多种药理作用,霍山米斛鲜条,如增强机体的*能力。五脏之中,肺主气,司呼吸,使气血津液输送到全身,以发挥滋养、濡润皮肤和毛发的作用,肺还有通调水道功能,是维持体内水液代谢平衡的关键。